Chorizo Blanco

Elaborado con magro extra ibérico. Condimentado con sal, pero a diferencia de su hermano el chorizo rojo no lleva pimentón. Tras macerar durante 24 horas, se cura mediante secado natural durante al menos 1 mes lo que afina su característico sabor y aroma.

Peso aproximado: 450-500 gramos

Cantidad mínima: entero

Presentación: entero con o sin vacío