Salchichón Cular Ibérico
Elaborado a partir de magro de paleta ibérica picada. Aliñados con especies de siempre hemos conseguido el auténtico sabor tradicional casero en tripa natural, una de nuestras más reconocidas especialidades. Tras macerar durante 24 horas, se cura mediante secado natural al menos 3 meses lo que afina su característico sabor y aroma.
Peso aproximado: aprox. 900-1000 gramos pieza entera
Cantidad mínima: entero (900-1000 gramos) o mitades (aprox 450-500 gramos)
Presentación: con o sin vacío
País de origen: España.
Ingredientes: Magro de cerdo ibérico, azúcares: LACTOSA, azúcar y dextrosa, sal, dextrina, especias, estabilizantes (E-450, E-451), antioxidante (E-316), conservador (E-252), cochinilla (E-120), pimienta negra, conservador: E-250.
Información nutricional (por 100 g de producto): Valor energético: 460 Kcal/1907 KJ; Grasas: 37.4 g (de las cuales saturadas 12.29 g); Hidratos de carbono: 1.4 g (de los cuales azúcares: 1 g); Proteínas: 29.4 g; Sal: 3.12 g
Condiciones especiales: Debe conservarse en lugar fresco y seco (entre 0ºC y 15ºC), fuera del abrigo de la luz solar.
PRECIO UNITARIO: 16,95 €/kg
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