Tasajo ibérico
Se elabora a partir de los lomos, condimentada con adobo casero y sin embuchar para no perder su esencia, se dejan secar madurando durante meses para garantizar un aroma y sabor exquisitos. Una vez curado se envasa al vacío con aceite de oliva virgen extra de la variedad arbequina.
Peso aproximado: aprox. 1,9-2,1 kg pieza entera, 0,6-0,7 trozos
Cantidad mínima: enteros o trozos
Presentación: al vacío con aceite de oliven virgen extra variedad arbequina.
País de origen: España.
Ingredientes: Tasajo de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante: ascorbato sódico, conservadores: nitrato potásico y nitrito sódico, corrector de la acidez: citrato trisódico, pimentón, ajo, especias.
Información nutricional (por 100 g de producto): Valor energético: 353 Kcal/1470KJ; Grasas: 24.7 g (de las cuales saturadas 10.11 g); Hidratos de carbono: 0.9 g (de los cuales azúcares: 0.5g); Proteínas: 31.8 g; Sal: 4.06 g
Condiciones especiales: Debe conservarse en lugar fresco y seco (entre 0ºC y 15ºC), fuera del abrigo de la luz solar.
PRECIO UNITARIO: 45,90 €/kg
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Se elabora a partir de los lomos, condimentada con adobo casero y sin embuchar para no perder su esencia, se dejan secar madurando durante meses para garantizar un aroma y sabor exquisitos. Una vez curado se envasa al vacío con aceite de oliva virgen extra de la variedad arbequina.
Peso aproximado: aprox. 1,9-2,1 kg pieza entera, 0,6-0,7 trozos
Cantidad mínima: enteros o trozos
Presentación: al vacío con aceite de oliven virgen extra variedad arbequina.