Cecina de ternera

Carne de vacuno procedente del despiece de cuartos traseros o delanteros con proceso de salazón, secado y con lento proceso de curación y envejecimiento. Una vez curada se envasa al vacío con aceite de oliva virgen extra de la variedad arbequina.

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Peso aproximado: 400-500 gramos trozo y 200 gramos la bandeja

Cantidad mínima: trozos o bandejas

Presentación: con vacío y aceite de oliva virgen extra variedad arbequina

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